マツコ＆有吉 かりそめ天国
2026年6月12日(金曜)／テレビ朝日
[東京・埼玉／グルメ情報]
大久保佳代子が紹介！手間ひまかけ過ぎグルメ
▼ お米のうま味を追求！超時間をかけるチャーハン
▼ なめらかなのに超濃厚！究極のゴマ豆腐
▼ 権力者しか食べられなかった!? 知られざる四川料理
相当な時間や回数…全ては美味しさのために
料理人がこだわる「手間暇かけ過ぎグルメ」
出演者：マツコ・デラックス、有吉弘行、大久保佳代子 …
お米のウマさを追求！仕込みに２日間かける絶品チャーハン
■ お昼時には常に満席！家族で営む人気の町中華
埼玉県 三芳町
『河童軒』
焼き飯チャーハン 850円
美味しさの秘密は… 炒めたお米を冷蔵庫で一晩寝かせる → 20分かけしっかりほぐす
[住所] 埼玉県入間郡三芳町大字藤久保16-18
[食べログ] 評価 3.40 ★★★ (口コミ 87件時点)
３時間以上かける究極の手作り胡麻豆腐
■「花園神社」の近くで創業して21年の割烹料理店
ランチはお魚の定食(特選焼き魚御膳 1,870円)、夜は本格和食のコース
東京・新宿
『和味りん』
■ 創業から変わらない製法で作る
胡麻豆腐 660円
[住所] 東京都新宿区新宿5-17-6 中田ビル B1F
[食べログ] 評価 3.44 ★★★ (口コミ 185件時点)
時の権力者しか食べられない!? 幻の四川料理
■ 食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2026 選出！四川料理店
東京・吉祥寺
『中國菜 四川 雲蓉 (ユンロン) 』
雪花鶏淖 (シュエホァジィナオ)
[住所] 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1
[食べログ] 評価 3.71 ★★★☆/👑百名店2026! (口コミ 217件時点)
