ZIP 東京・高知アンテナショップ/柚子卵・生姜焼き…マーティン

ZIP!

2021年6月14日(月曜)&15日(火曜)/日本テレビ

[東京/ご当地グルメ情報]

特集:旅は一旦 お休み… マーティンが東京都内のアンテナショップ巡り
「日本全国うまいもんジャーニー おかわり!」都内でご当地グルメ

今回は、JR有楽町駅近くにある高知県のアンテナショップへ
▼ 専用の鰹節もプラスすればさらに絶品!柚子の香りの卵でTKG
▼ 高知の名産である生姜をふんだんに使った「ショウガ焼き」

 

都内でうまいもんジャーニー:高知県

今回マーティンが訪れたお店:高知県のアンテナショップ

■ 10年前にオープン。約1700種類の特産品などを扱う高知県のアンテナショップ

東京・有楽町駅
『まるごと高知』

柚子の収穫量全国1位を誇る高知県!
柚子を使った商品が約80種類

■ 高知県のアンテナショップ
[住所] 東京都中央区銀座1丁目3−1
[Google] クチコミ 4.0 (1,660件時点)
[HP] https://www.marugotokochi.com/

紹介された高知県の特産品・人気商品

■ 2021年6月14日(月曜)の放送で紹介!

■ 柚子の香りがする卵
「ゆずたま(6個)」540円
8年ほど前に誕生!高知県の特産品である柚子の皮をエサに混ぜた鶏が生んだ卵
白身からほんのりと柚子の香りがし、黄身は甘くコクがあるため 生で味わうのに適しているとのこと
醤油ではなく塩をかけて食べる 卵かけご飯(TKG)

■ うまいもんジャーニー おかわり!TKGに宗田節をプラス
「卵かけご飯専用
宗田節」400円

 

■ 2021年6月15日(火曜)の放送で紹介!

■ お店の人気No.1商品
「万能おかず生姜」324円
みじん切りのショウガを黒酢の効いた醤油ダレに漬け込んだもの

アンテナショップ 2F
『TOSADINING おきゃく』

高知の食材を使った様々な料理を提供するレストラン

■ 万能おかず生姜を使用!
四万十ポーク米豚の生姜焼き御膳 1,300円

四万十鶏の唐揚げ 800円
※ ディナー価格

[住所] 東京都中央区銀座1-3-13 オーブ プレミア 2F
[食べログ] 評価 3.49 ★★★ (口コミ 519件時点)

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